Podere Torcilaqua

Prunello
indicazione geografica tipica Toscana


Di colore rosso rubino con sfumature violacee. Un vino per tutti i giorni fresco, fruttato e leggermente tannico.
Abbinamenti: aperitivi, affettati, primi piatti

Azienda: Podere Torcilacqua di Bianchi Mauro
Vitigno: San Giovese e Merlot
Allevamento: Cordone speronato e guyot
Ceppi per ettaro: 5.500 viti per ettaro
Costituzione del terreno: Terreno calcareo magro e costituito da galestro
Altitudine: 400-430 metri
Zona di produzione: Badia a Passignano
Raccolta uve: A mano verso la metà di ottobre
Vinificazione: Tradizionale in rosso. Fermentazione controllata
Invecchiamento: In acciaio
Colore: Rosso rubino
Profumo: Vinoso, fruttato, sentori di frutta
Sapore: Equilibrato
Grado alcolico: Min. 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 15 - 18° C.
Abbinamenti gastronomici: Carni rosse
 
Podere Torcilacqua - Strada Greve, 8 - Loc. Badia a Passignano - 50028 Tavarnelle Val di Pesa - Firenze - Tel. 055 8071598

Copyright 2012 - Tutti i diritti riservati
Siti internet by InYourLife